りんごのブラウニー

きょうは、中学校の給食モニター会・えぷろんクラブの集まりでした。
学期に一度の給食試食と一年間の振り返り、来年度の計画などでした。

１食分の給食は２５９円で、きょうのメニューは
ご飯・牛乳・家常豆腐・中華和え・ムース　　

野菜がたっぷり使われていて　美味しく　お腹いっぱいになりました

ただ、子ども達の食べる時間はとても短く、時間内に食べきれない生徒も多い為
その結果　残さいが増えるんだそうです
他県のどこかの学校が、給食時間を５分長くしたら　残さいがかなり減った・・
という報告がありました。

三食のうちの一食である給食
食育という点からも　大切な時間にして欲しいと思いました

おやつは、ブラウニー
いつもは　クルミを入れるけど、きょうはりんごを煮て入れました。
しっとりしていて　くどくない美味しさです
あっという間になくなり、またすぐにでも作りたくなりました。

お借りしたレシピは、こちら
りんごのブラウニー☆しっとり大人味 by なおみっくすふるーと