- ROSE PETAL -

何気ない日々のできごとを

小さな花びらのようにかさねてみます

杏仁豆腐

2011-04-22 | お菓子
きょうは、ボクの授業参観とPTA総会、学級懇談会でした。

クラスの大半の保護者の方とは初めてお会いするので、少々緊張しました。

ボクは、すっかりクラスにも馴染み 仲良しのお友達もできて
昨日からお友達の家に遊びに出かけるようになりました。

10日ほど前にスポーツ少年団のソフトテニス部に入ったので(サッカー部がなくて・・)
今は、週3回のソフトテニスの練習を楽しみに頑張っています

先日作った杏仁豆腐。

主人がもちもち杏仁は好きじゃないというので、今回はゼラチンの量を2g減らして
作ってみました。

とろっとしてひし形の形がこわれそうでした。

オーブンを使ったお菓子はまだ作れないけど、冷菓なら手軽に作れて
美味しいので良いです



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