２層ゼリー

今年の目標の一つに 休みの日はウォーキングをする！
というのがあります。

普段の移動は車なのでほとんど歩く事がなく、このままではマズイ
ってことで、まずは1.5㎞くらいから。

たいした距離ではないけど、帰宅するとぐったり

体力がかなり落ちてるみたいです。

事故の後に買ってもらったエアロバイクも去年は１回使っただけで
足が痛くなったので放置したまま。

これも使わないとね


久しぶりに２層ゼリーを作りました。

オレンジジュースとお砂糖を鍋に入れ煮とかします。

それにふやかしたゼラチンを入れます。

生クリームと牛乳と卵を混ぜた中に オレンジジュースを加えて混ぜ、
型に流し込み、室温で1時間置いておきます。

この間に２層に分かれるようです。

その後、冷蔵庫にいれて冷やし固めます。

簡単で見た目も良く、美味しいゼリーです。