- ROSE PETAL -

何気ない日々のできごとを

小さな花びらのようにかさねてみます

梅ジュース

2018-06-19 | お菓子
昨日、24時間以上凍らせた梅を使って梅ジュースを仕込みました。

梅2kg 氷砂糖2kg りんご酢 200cc

梅を凍らせて 酢も入れる方法を知らなかった時は、発酵して梅酒のようになり
子ども達には、飲ませることができなくて失敗

糖分もきび砂糖、ハチミツ、氷砂糖など色々試してみたけれど、氷砂糖が一番上手くできる気がします。



一日経ったきょう、けっこうシロップができてました。

10日~2週間くらいで完成なので楽しみです


FIFAワールドカップ、日本の初戦。

今夜は早くお風呂に入り、21時~はTVの前で応援しました。

コロンビアに2-1で勝って、初戦突破。

最後まで油断できないのでハラハラしましたが勝って良かった~

19年間、息子達がサッカーをしてたので、やっぱりサッカーには力が入ります

がんばれ日本!



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