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カクテル第181夜 Fig Martini with litratorch

2018-08-15 00:04:08 | Cocktails
第181夜は、生いちじくを使ったカクテル Fig Martiniをセレクト

レシピは、Webで見つけたレシピに隠し味でバニラシロップを加えました。

レシピ
いちじく2個
ウオッカ     60ml
ドライベルムース 7.5ml
バニラシロップ  香り付け程度


昨夜デビューのハンドミキサーで、ジュレ状にして裏ごし試みましたが、どろどろで裏ごしはあきらめ、
そのままシェーカーの中へ入れてシェークしました。

シェーカー振るの久しぶりで興奮した(笑)

litratorchでの撮影は楽でいいです。(1枚目もlitratorchで照明)
実物以上に美味しそうに写る(ニヤリ)





バニラシロップは、2ダッシュくらいでもいいかも、十分隠し味になります。

いちじくの粒々感と食感も楽しめる一杯

生フルーツを使ったカクテルは、格別すぎてデンジャーです。

続く

ジャンル:
お酒・お茶
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