きのうも摘む暇がなかったので今日は3日分のカモミールを摘んだ。
まだかなり残っている。明日になれば明日の分が開く。腰を守る作業用の椅子が必要だ。
鶏そぼろ。
手羽元の "海水焼き"。6%の塩水(海水の2倍)に1時間漬けおきしてグリルで焼いた。
圧力鍋で手羽元の甘辛煮。
作り置きの鶏ハムを子供らに試食してもらったら、まずまず好評だった。
砂浜をジョギング。きょうの風は強めでも沖から岸に吹いていたのでSAPが多いかと思ったが、わずかに一人。北海道の海難事故が影響しているのか。
防風林の松でハルゼミが鳴いていた、早くもアオスジアゲハを見た。渚に無数に散らばったハマグリの稚貝に、昨晩見た散開星団を思い出した。8.03km。