チキンカレー

　我家のカレーは、バーモン○の甘口と決まっているので、外で食べるカレーは辛くて、カレーじゃないものを食べてる感覚に陥ります。

　で、今回、本を見て、ちょっと違ったカレーを作ってみました。唐辛子やちょっと変わった調味料を使って、野菜も細かく刻んで、ルーに溶け込むような感じで作りました。

　う～ん・・・辛い！！でも、食べれないことはありませんでした。リンゴを大量に入れたので、甘みも感じられました。カレーは２日目がおいしいといいます。明日もお弁当に持っていて食べるつもりです☆

　カレーの隣りにあるのは、タラをレモンドレッシングに漬け込んだものです。ちょっとマリネっぽいものですね。酢は入れていないので、あっさりした味に落ち着きました。

　先週から今週にかけて、いろいろな料理をしたのですが、なかなか更新できなかったので、ここで一気にアップ。

　

　黒ゴマと味噌を使って、ナスと豚肉に味付けして、ご飯に乗っけたものです。見た目は悪いですが、意外とあっさりしてておいしかったです。隣にあるカブのスープは、ちょっと味が濃すぎました・・・。

　
　名前忘れちゃいましたが、鯖とジャガイモとトマトをニンニクなんかで味付けして、レンジでチンしたものです。オリーブオイルを入れるのを忘れたので、ちょっと微妙な感じになってしまいました・・・・。家族は誰一人として食べてくれませんでした・・・。隣りは、鶏肉の味噌似です。おいしかったけど、やっぱり誰も食べくれませんでした・・・。

　
　あんかけ焼きそばです。あんかけって好きなんですよ♪えびがプリプリしてておいしかったです。焼きそばをバリそばみたいに、パリパリさせよとしたのですが、失敗してしまいました・・・。

　

　そして、肉まんの生地を使った、黒ゴママンです。黒ゴマ好きなんで、とてもおいしかったです。帰省してた妹も、おいしいおいしいと、ほとんど食べてくれました♪ちなみに、妹は、お土産に「黒ゴマたまご」というものを買ってきました。黒ゴマ、かぶってるじゃん！！でも、好きだから苦じゃないわ☆

　料理は楽しいです。最近、目覚めてきてます！時間がたくさん欲しい！そしたら、いろんな料理できるのにな～。