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路地猫~rojineko~

路地で出会った猫と人。気付かなければ出会う事のない風景がある。カメラで紡いだ、小さな小さな物語。

スイート芋日和

2013-04-29 | ★ほんの日常






何だろね。
最近活躍しっぱなしの炊飯器。

秋じゃなくても食べたい時が食べ時。笑。

スイートポテトはいつも
アルミカップに丸めて焼くんだけど
我が家のオーブントースターではプレートの面積が小さい為
何度も焼くことになり大変手間が掛かります。
だったら今回はホールでしかも一回で焼きたい。(←面倒くさがりさん)
そこはやっぱり炊飯器で。笑。

でも綺麗にポンとは綺麗に抜けなんだ。

で、もう一度オーブントースターで
表面に焼き目をつけました。(←結局二度手間)






んで、卵白が余ったので砂糖入れてホイップ…
絞って焼いたら軽い軽いメレンゲ・クッキーの出来上がり。
多分、本格的なのはもっと凝ってる筈。



「ほぼ空気」のかなり詐欺なお菓子になりました。

もしや、霞を食べとるというお山の仙人さんは
こないなお菓子食うとるんかいなー。(んな、アホな)



縛りのヘタさは置いといても
卵一個分の卵白でこんなに沢山出来ます。















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