バーベキューの仲間が集まる頃には雨模様
ウッドデッキに場所を移して金目鯛の干物と肉を焼くという驚きのスタート
椎茸の石付きはこんなに取ってはいけませぬ
今日の目玉はホタテね
活きてるから生でも食べれるけど炭火でじっくり火を通して食べるのだ。とにかく分厚くそして濃厚な味のホタテに感動
その後鯵の干物とバケットを焼く。
なんだかスゴい取り合わせだが、もうどうでもヨロシイ
鯵は既に食いつくされとる
雨が強く降ったり止んだり、おかしな天気だったが気温は暖かく、バーベキューも美味しく完食となる
昨年の暮れに10キロを二つ購入した炭だが今回で既に二袋目に突入
思い切って100キロぐらい買っておこうか?
イザという際にも役に立つだろう。
炭をいじっている時間はただひたすら呑んでノンビリするだけだから案外安上がりかもしれない