火曜日の朝、おはようございます‼️
今日紹介するのは、市川のあけどやの夏麺最終回、松茸白だしつけ麺です。
今年は猛暑、また台風が頻発して、しかも夏目店主の体調が思わしくない時期もあり、最後までいけるのか、実は大変心配しておりましたが、見事にファイナルを迎えました‼️
昨年までの麺の上に厚切り松茸をトッピングする方式から、大山鶏と魚介系のダブルスープの中にインする方式を採用。
これにより松茸の出汁も加わって、トリプルスープ仕立てに進化。
また今回は銀杏を配して秋の彩りも演出、夏麺ラストは、秋麺ファーストでもある仕様。最後はスープ割り推奨、これにご飯がまたすっごく合うでしょうね‼️
ロッキーも既に二回松茸白だしつけ麺を食べています。今回は月曜を挟んで、平日の火曜日がラスト。またラストにはあれも登場するのかな⁉️いろいろと楽しみが多い夏目さんの限定麺シリーズ。
皆さんも是非‼️
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