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七夕の日に創業9周年を迎えたラーメン新天地で、東北リスペクトな限定ラーメンが登場‼️

2018年07月09日 | ラーメンレポ(市川市ー本八幡駅周辺地域)

月曜日の朝、おはようございます‼️

日本という国は、大地震や、津波、豪雨、本当に自然災害が多い国ですね。
水没した広島や倉敷の町をテレビで見まして、本当に悲しくなりました。
心からお見舞い申し上げます。

先週の土曜日、七夕の日は9年前から通っているご近所のラーメン新天地の9周年記念の日。
お店の前はロッキーの通勤経路で毎日、新天地を観察。
いやあ、杉本店長、頑張ってる‼️
それが率直な感想です。

今回の9周年記念限定は、新潟のブランド鶏をふんだんに使った鶏白湯のつけ麺。
麺は青森県のねばりごしという小麦粉、先日青森県ラーメンツアーで、旬麺で食べた自家製麺と同じブランド国産小麦粉を使った全粒粉の平打ち太麺。
この自家製麺と鶏白湯のコラボがまた素晴らしかったです。
新天地10年目のスタートを切るに相応しい一杯、ご馳走様でした‼️















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