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千葉創作ラーメンの魔術師、山西店主が手がける焼き餅入りの豪華タンメン‼️自家製麺との相性抜群‼️

2019-01-09 | ラーメンレポ(市川市ー本八幡駅周辺地域)
水曜日の朝、おはようございます😃

今朝紹介するのは、創作ラーメンの魔術師、山西店主が作ったお正月限定の焼き餅入りタンメン豪華版です❗️
加水率46%のアシ、コシが優れた自家製麺とのコンビネーションがまた良かった。
ご馳走さま❗️















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