【熊本ラーメン 天外天@東京ラーメンストリート】期間限定出店なう❣️

【天外天＠東京ラーメンストリート】

木曜日の朝、おはようございます。

５年前に熊本県に大きな地震が襲いました。

熊本城も壊滅的な打撃を受けましたが、その年の１２月に熊本復興割で訪れた熊本。

ホテルは地震の影響で斜めに傾き、当時大変な光景に出会いました。

その中で元気に営業されているラーメン店を訪問。

天外天本店も、食べてみたいと思い、訪問。

夜間のみ営業されている本店は、店内満席で、外待ちが半端ない。

訪問する時間が限られていたので、その日の訪問は断念。

あれから５年の歳月が流れました。

そして東京駅のラーメンストリートに「天外天」が期間限定の出店の吉報が。

まさか東京で天外天の味が味わえるとは。

人生、長生きする物ですw

熊本ラーメン、天外天のラーメンの特徴は、ゲンコツ背骨の豚骨だけでなく鶏ガラも合わせたあっさりスープ。

またローストしたニンニクチップも合わせていて、香ばしさが食欲をそそります。

無料のニンニクの醤油漬と、紅生姜があるとの事で、注文。

これをスープに投入するとまたパンチが増して、さらに美味しくなりました。

やはりこれはいつか本店でリベンジしたい、そう思わせるらーめんでした。

ごちそうさま！