
火曜日の朝、おはよう御座います。
今朝紹介するのは、令和時代の千葉淡麗系の新店、らあめん ひろりん@京成志津です。
限定の煮干しラーメン、潮味、醤油味と選択可能。
潮味をセレクト。
煮干しラーメンは、煮干しから出る塩味、エグ味の調整がなかなか難しいと思いますが、店主のお人柄で、優しい味わいの千葉淡麗系ラーメンでした。
間もなく5月には、創業3周年の記念日を迎えるひろりん、看板メニューの醤油ラーメンが、元祖と鷄ストレートに分かれていて、味の細分化も楽しくなって、リピート率が上がりますね。
ご馳走様でした。









