ROCKY MUSEUM （館長日記）千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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麦味噌つけ麺＠本八幡の菜

2008-09-03 | 「菜＠本八幡」、ラーメン（市川市内）
タッキーが頂いた自家製太麺による麦味噌のつけ麺（９５０円）。

これは以前豚骨スープで出していたのを、鶏の（清湯）スープにしている関係で後味がすっきりした感じのスイートな麦味噌のツケダレとなっています。

これは子供には良いかもしれませんね。

もちろん麺を完食は出来ないので、私も手伝いましたｗ

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