活水料理 やまと＠銀座 2004-10-01 | 美味食酒記 活水料理やまと＠銀座なるところに行ってまいりました。 ヘルシー気分なので、うれしいーー 落ち着いていて、サービスも行き届いている、 とてもステキなお店でしたー。 「湯葉刺身」はトロトロで甘くて、、、 「ゆし豆腐」は沖縄のお豆腐。ほろほろでダシが美味しくって、、、 「生麩の磯部風」は生麩のもちもち感、、磯部にする、 お醤油がほんと絶品で、、、 「エビの湯葉包みロール揚げバジリコ風味」はパリパ . . . 本文を読む
