花垣を飲みました！

 　南部酒造場というので、岩手の酒蔵かと思いましたが、福井の酒造場なのですね。

　超辛純米という製品で、「日本酒度＋１２を目指した」と微妙な書き方をしています。日本酒度とは、日本酒の比重を示すものだそうで、糖分などのエキス分が含まれると甘口となり重くなるとのこと。で、マイナスが多くなるほど甘口とのこと。重いのがマイナスとはこれいかにという気もしますが。

　超辛というと、妙に険のある味だったりしたものを飲んだこともありましたが、これは、そんなこともなく、スッキリとしつつ、味わいのある飲み口でした。

　福井というと、以前、旅行に訪れたこともありました。今回の地震では、そんなに大きな被害もなかったようで一安心です。

　記事を書いてから気が付きましたが、日本酒フェアで１０本セットが当たった時の一本にこのお酒がありました。多少パッケージが変わっているようですが。懐かしの邂逅ということになりますね。