オレンジとヨーグルトのゼリー

実はゼリー、あまり好きじゃないです。
ゼラチン系（寒天を含む）好きなのは水羊羹くらいで。

作るのもヘタ。
固まらなかったり、ガチガチ固くなったり…。
なので、このブログにもほとんど登場してないゼリーでしたが。
今日、またまたゼリーを作りました。
ムシムシ暑いと、さっぱりしたゼリー、美味しく感じられます。

オレンジとヨーグルトのゼリー

材料（ミニカップ…例のごとくモロゾフの小プリンカップ）3個
オレンジ　2個（絞って　125CCくらい）
砂糖　大１
ゼラチン　2.5g

ヨーグルト100CC
砂糖　大１
ゼラチン　2.5g

作り方

オレンジは絞って火に掛け砂糖とゼラチンを溶かす。
カップに入れて冷やし固める。

ヨーグルトは火に掛け砂糖とゼラチンを溶かす(茶漉しで漉すと口当たりなめらか）
粗熱を取って、上記のカップに流し固める。


ほどよい酸味がさっぱりして美味しいです。