イベント

カミュさんにおもしろそうなイベントを教えてもらいました

２０１１年１２月１０日

原宿のデザイン・フェスタ・ギャラリーにて

フォトブロガーの方達と共同で作り上げていくという　写真の個展があります

私も出展します

よかったら見に来てください♪

夏のオムライス

夏野菜をたっぷり使ったラタトゥイユを添えて　オムライス作りました

ふわふわの卵を作るコツはサラダ油とバターを両方使うこと　フライパンをあつあつにすること
作る直前に卵を割ること　焼くときは空気を含ませるように菜箸でぐるぐる卵をかき混ぜながらフライパンをゆすり
早い目に火から外すこと


クリスピーチキン

鳥胸肉を棒状にして　細かく砕いたコーンフレークを衣にし（卵白を接着剤にして）オーブンで１０分焼きました
サクサクして歯触りが良い
パン粉をつけずにかわり衣　美味しいです
柿ピーとかポテチとかごまとか春雨とか・・色々試してみたい


アイヨリでいただく野菜スティック

アイヨリはマヨネーズにオリーブ油　卵黄　レモン　たっぷりのにんにくを加えた濃厚なソース
生野菜や茹でたかぼちゃ（じゃがいもにも）に合います　とっても美味しい


アングレーズプリン

粉ゼラチンで固めたなめらかプリン　アオハタの４種類のベリージャム入り