先日のブリを3日程寝かして昨日食べてみました
まず脂がのりのり~
身も程よく締まっており激ウマーでした!!
3日程寝かすのがベストかも!
本日の鳥羽は昨日よりもブリ・ワラサ良い感じらしいですよ~
サワラが相変わらず凄いみたいですけど・・・
サワラ対策用に明日リスキークラブのアシストフックが入荷予定です
このアシストは沖サワラに噛まれても切れないみたいです(^^;)
この時期は今日のような風でも北西風なら出船できますので
諦めず予約だけはしておきましょう!
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