まきばの日々

つるばら(ドロシーパーキンス)の咲く牧場

行者ニンニク(アイヌネギ)

2017年04月23日 | 日記

雪解けも進んで 日当たりの良い場所は このアイヌネギ(行者にんにく)がこれから旬です・・・家の周りの木立の下で栽培している自家用です・・・(山に自生しているのは もう取り尽くされてしまっているので栽培を・・)

細かく刻んで餃子を・・・(行者にんにく餃子) 合い挽きのひき肉とシメジを混ぜて焼き上げると・・・

出来上がりは絶品の味に・・・似ているとしたらニラ風味?にんにく? 混ざったような味で美味しい

ジャンル:
ウェブログ
この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« クロッカスが咲く | トップ | 双子の誕生 »
最近の画像もっと見る