４月１２日昼訪問。
以前お伺いしたとき、土日だったですがむっちゃ混んでるイメージがあって
近づかないでいたんですが、この日訪ねたお店がみな休み。
てことで、華みずきさんにお邪魔したら駐車場が空いててラッキー☆
今回はギトギトチャーシューの醤油味。
では初手はスープからいただきまーす♪
煮干しが効いてて、かつ醤油が立ったスープ。
背脂がいい感じでコクを出しててすっごくおいしいです。
ギトギトとは言うものの、そんなにくどくなくおいしいです。
麺は中太縮れ麺。弾力がある感じでこれは完全にボク好み。
むっちゃおいしいです。
チャーシューも味が染みてていい感じだし、
これはすべてが良い感じ。おいしいです！
住所：山形市嶋南3-14-25
評価：☆☆☆☆★
りんたろお記
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