１月２７日昼訪問。１０月末にできたお店だそうですが全然知らなかった伍縁さん。
知らないと行けない感じの場所にありますね（＾＾
ラーメンは４種類ありますが、ボクは黒中華チャーシューにしてみました。
では、初手はスープからいただきまーす♪
独特の香りがありますね。おそらくメニュー表に書いてある焼きネギ油なんでしょうか。
スープは動物系で、魚は感じなかったですが、どうでしょう。
醤油の味も立ってる感じです。
刻み玉ねぎが入ってるのはポイント高いですね。
チャーシューはバラロール。ちょっと脂っぽいところが
あるので、背脂多めにしなくてもよかったかなと思いましたが、
チャーシューは味もしっかりしておいしいです。
麺は黄色い細めの縮れ麺です。
野菜高騰の折、ねぎ、もやし、ホウレンソウと見栄えとともに
栄養も取れるところはうれしいですね。
１１時３０分ころお邪魔しましたが、入れ替わりでお客さんも
来られてますし、認知されてきてるんでしょうね。
カウンターから山見ながらゆったり待ってゆったり食べるくらいがちょうどいいみたい。
マーボー系食べにまたお邪魔します。
メニュー表です。参考にどうぞ。
マーボーライスも気になりますね（＾＾
住所：山形市飯田5-21-11
評価：☆☆☆☆★
りんたろお記
ここにお越しになってらっしゃる３００人超のみなさまへ☆
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