金ちゃんそばや(3)の中華そば(3)・５５０円☆

６月３０日昼訪問。
この日は自転車deラーメンの日です。南陽市までの往復で約８０キロのコースです

この日は久しぶりに金ちゃんそばやさんにお邪魔する事に
私は中華そばをお願いしました。出てきたのがこちら
キラキラした油が素敵チャーシューが３枚も付いてくるんですね。では頂きま～す

金ちゃんそばやさんの麺はモッチモチで本当に美味しい麺ですね。
少々柔らかいかな？とも思うのですが、この柔らかさがあるから良いのかもと
いつも普通の茹で加減で頼んでしまいます
きっと次回も普通で頼むと思いますが、一度麺固めで食べてみたい気もします

チャーシューは強めの味付けです。
脂身のないチャーシューなので３枚でもペロっと食べられます。

スープですが、前回も同じ事感じましたが、ちょっとコクが足りないかな？
もう１ガツンぐらいあればいいんだけどな～
そのくらいが金ちゃんそばやさんの味なんでしょうね。

少々物足りなさを感じながらも、美味しいラーメンでした。
１２時過ぎはご家族連れや、サラリーマンの方でほぼ満杯になっていました。
地元に愛されてるお店なんですねまた伺いまーす

住所：南陽市漆山1816
評価：☆☆☆☆
ビアシン記



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