1月30日夜訪問。
ビアシンさんと夜ラー行くべって前日からゆってて、ただ、仙台はちょっとってことで、竹林坊さんに♪
今回は、ふたりとも半ラー定食狙いで♪
まぁ、ビアシンさん途中で麺にぐらついてたけど翻意させますた(^m^)
ごまだれ麻婆かけ麺では、すでに登場してる竹林坊のエース「麻婆豆腐」ですが、
やはりピンで登場していただかねばね。
てことで、この美しさいかがでしょう?(*^-^*)
山椒のしびれるような辛さ、麻(まー)と唐辛子のピリっとした辛さ、辣(らー)がほんとに絶妙な感じにマッチしてます。
花椒と山椒がすごいいい香りで、食欲そそります。
唐辛子の辛さも辛いけど、おいしさしっかり引き出してくれる感じ。
いやぁ、ほんとにおいしいです♪
この日はちょっとしょっぱかったけど、問題なし。豆腐とひき肉もおいしいし。
そして、なんてったって、途中からごはんにぶっかけちゃったしね(^^
これがもぉほんとおいしいのよ。
竹林坊さんのごはんは、固めでボクにとっては完璧な炊き方だしね。
ほんとうめーし、がっついた(笑
半ラーメンはこんな感じ。先に出てきます。
コショウが最初に入ってるのはいやだとゆー方もあちこちで見かけますが、
ボクはそんなに気にしない。海苔の上にのっかってるし、いやなら溶かさなきゃいいわけですからね。
実際、溶かしても悪影響なかったですよ。
で、ラーメンなんだけど、鶏ガラベースの普通の感じなんだけど、これがなんともいえずおいしいのね。
いい感じの甘さが出ててね(^^ふつうだけど、おいしいの。
麺も、今回はぴったりって感じのプリプリ感。太さもちょうどいい。
変わったのかわかんないけど、以前よりいい印象。
チャーシューは、モモ肉で見た目はそんなでもないけど、やーらかくてこれもおいしい。
てか、バランスがいいんですよ。抜けたのはないけど、バランスいいとおいしいんだわなぁ。
ごはんの盛りはこんな感じね☆
ザーサイもシャキシャキ感がけっこう残ってる感じで、ごま油のいい香りがふわっとさりげなく。ちょっとしょっぱめだけど、ごはんと一緒にでおいしく。
あと、片栗粉つけて揚げた豚肉。これは普通においしかった。
でも、これで900円は超お得だと思うよ!
次は、ホイコーロー行こうっと。あっ、ビアシンさんにエビチリ指令出されてたんだった(^^;
住所:山形市大字中野713
評価:☆☆☆☆☆
りんたろお記
ここにお越しになってらっしゃる200人超のみなさまへ☆
最近、マジでランキングが下ってますんで、お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)
ビアシンさんと夜ラー行くべって前日からゆってて、ただ、仙台はちょっとってことで、竹林坊さんに♪
今回は、ふたりとも半ラー定食狙いで♪
まぁ、ビアシンさん途中で麺にぐらついてたけど翻意させますた(^m^)
ごまだれ麻婆かけ麺では、すでに登場してる竹林坊のエース「麻婆豆腐」ですが、
やはりピンで登場していただかねばね。
てことで、この美しさいかがでしょう?(*^-^*)
山椒のしびれるような辛さ、麻(まー)と唐辛子のピリっとした辛さ、辣(らー)がほんとに絶妙な感じにマッチしてます。
花椒と山椒がすごいいい香りで、食欲そそります。
唐辛子の辛さも辛いけど、おいしさしっかり引き出してくれる感じ。
いやぁ、ほんとにおいしいです♪
この日はちょっとしょっぱかったけど、問題なし。豆腐とひき肉もおいしいし。
そして、なんてったって、途中からごはんにぶっかけちゃったしね(^^
これがもぉほんとおいしいのよ。
竹林坊さんのごはんは、固めでボクにとっては完璧な炊き方だしね。
ほんとうめーし、がっついた(笑
半ラーメンはこんな感じ。先に出てきます。
コショウが最初に入ってるのはいやだとゆー方もあちこちで見かけますが、
ボクはそんなに気にしない。海苔の上にのっかってるし、いやなら溶かさなきゃいいわけですからね。
実際、溶かしても悪影響なかったですよ。
で、ラーメンなんだけど、鶏ガラベースの普通の感じなんだけど、これがなんともいえずおいしいのね。
いい感じの甘さが出ててね(^^ふつうだけど、おいしいの。
麺も、今回はぴったりって感じのプリプリ感。太さもちょうどいい。
変わったのかわかんないけど、以前よりいい印象。
チャーシューは、モモ肉で見た目はそんなでもないけど、やーらかくてこれもおいしい。
てか、バランスがいいんですよ。抜けたのはないけど、バランスいいとおいしいんだわなぁ。
ごはんの盛りはこんな感じね☆
ザーサイもシャキシャキ感がけっこう残ってる感じで、ごま油のいい香りがふわっとさりげなく。ちょっとしょっぱめだけど、ごはんと一緒にでおいしく。
あと、片栗粉つけて揚げた豚肉。これは普通においしかった。
でも、これで900円は超お得だと思うよ!
次は、ホイコーロー行こうっと。あっ、ビアシンさんにエビチリ指令出されてたんだった(^^;
住所:山形市大字中野713
評価:☆☆☆☆☆
りんたろお記
ここにお越しになってらっしゃる200人超のみなさまへ☆
最近、マジでランキングが下ってますんで、お立ち寄りのついでにぽちっとお願いしまーす(*^-^*)