幸福的滋味

呢隻芝士凍餅都吾知整左幾多次...
或者有時呢d野好似做野咁，吾好比人知你識呢樣個樣，如果吾係以後都要你做...
整蛋糕對我黎講，只係一種興趣，冇目的，本身對甜品既慾望只係一般(廿歲前更係零)，但整蛋糕既過程，就係一種挑戰。蛋糕同熟食既差別就係，最後fine tune個過程，好食重要，但賣相更重要，蛋糕既後期製作真係好高難度。

單係切，點切到好利好靚，吾整碎個餅底...已經好難。
今次整係因為有大粒野指名要我整(藍莓)蛋糕...於是就整吧，難得整，不如又試下改改佢，次次整藍莓都悶到想死，今次試左用新鮮士多啤梨做(其實吾新鮮...搵左3間超市，淨番d 就快爛既...揀左好耐先揀到d用得既出黎....)

將d肉加小小糖打成醬，依番個recipe整，果然一樣咁好味!
都話呢個食譜好野!d份量係神人度出黎既!點轉味都係咁好食!又簡單，想要一技旁身又吾失禮又快做到既朋友，真係要試試呢個食譜!

個種甜得黎又吾太濃既感覺，真係有種「幸福」滲出黎架!
雖然我整左咁多次，亦係街食過好多cheese cake，但都係覺得自己整呢個係最好食的!
所以同事想食的話，我都好樂意去整!重已經教左好幾個同事!正所謂好事傳千里!




整到有d悶，所以整靚d，加小小裝飾咁啦，呢隻for lunch time同d同事齊齊切，最可惜真係d千多啤梨吾新鮮



藍莓就比樓上d同事食，冇碟都食到，所以要一件件切

呢個假期吾可以再整呢隻!要挑戰下其他先!!!!