りんごと犬のブログ

お空組マック・もも・レイ・蘭男が見守るGRの愛・LRのエバかあちゃんと子供達 坊っちゃん・元・リップ・GRのララの日々

紫蘇の保存♪

2012-09-30 09:01:35 | インポート

 

 

 

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   頂いた 紫蘇の束  

 

 みなさん  紫蘇の保存方法を 教えてくださり

ありがとうございま~~~~す 

 

buddy-humiさん からは ♪

 『葉をダシ昆布とお醤油で漬けて』 と  

 

 こばさんからは  ♪

 『フーズドライヤーで 乾燥させては』 と 


 

 

 メルママさんからは  ♪

 『バジルペーストのバジルを大葉にしてもまた違った
感じで美味しいです。』  と  

 

 

 

ラピスままさんからは  ♪

『刻んで冷凍はだめ?』 と 案を~  

 

 

 

 

のんのんさんからは ♪

『 ♪洗った大葉の水気をよくとって5~6枚重ねて縦にクルクルと巻いてラップに
包んで冷凍しておくといる時に出して使えるそうですよ~』  と 

 

 

白犬&黒犬ママさんからは ♪

『シソ味噌』 と 

そうそう!!

かあちゃん 先日 ナンバン味噌を作って

茄子を炒めて食べるときに 紫蘇も入れてたのを思い出して

味噌ナンバン+シソ♪ を 作ったよ~~

白犬&黒犬のママさん

思い出させてくれて ありがとうございます!!

 

 

そして 昨日は 紫蘇の保存食を 作りました 

その前に 紫蘇を お水に入れて生き返らせ♪

1枚1枚 水気をふき取りましたよ~~^^

 

 

7

 

 紫蘇の実の 塩漬け・ 紫蘇の葉の 醤油漬けには がごめ昆布を入れてます 

 

今朝 紫蘇の実を食べてみたら 生姜を入れても美味しいかもと

思ったよ~。。

 

ほいで、 メルママさんが 教えてくださった

バジルペーストの 紫蘇バージョン♪

こっれが とても美味しいです

そして 紫蘇は 冷凍できる というのも知りました

皆さん ありがとうございました~~

 

 

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紫蘇の束を 頂いたのに

昨日は 小次郎ママちゃんと 

ボラン姉ちゃんのうちへ またしても 紫蘇を もらいに行ってきました~

 

 ごはん君は 川でした~~^^

 

 

 

大好きな 紫蘇を どんどん 保存するじょ~~~

 

 

 

 

 

 


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防災訓練のはずが・・・

2012-09-29 18:35:27 | インポート

今日は  「防災訓練」 が あると 前々から 連絡が来ていた。

   7時55分に 震度6弱の 地震発生!!!

 その後、 防災無線・ 広報車で 周知。

避難場所へ 避難する。。。 

 

 

 

しか~~~~~し 

な~~んの 連絡もなし、、、

10時半まで 広報車が 来るか?? と 待ったけど こないし。。。

愛の 病院へ行きたいので とーちゃんに お留守番してもらって

病院へ 行ってきた。。

帰ってきてからも   なんの連絡もない。。と 

 

はて???

きっと 地震で 道路崩壊・橋崩壊・倒木などで 山にまで 広報車が来なかったんだわ・・・

と 嫌味な解釈をして ご近所さんと 

ブーたれていましたよ。 

家に 防災無線なんか・・ないし。。。

ニセコ町は 1件1件 防災無線があるんだよね~。。

どーなってんじゃっ 

 

 と・・・・ここで 防災グッズを・・・

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これ かあちゃんのリュック。。

重さ・・・7キロ。。

 

 

 

 

 

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 防災グッズと言えば

  こばさん 

ブログで 防災グッズ・非常食などを わかりやすく UPして

かあちゃん。。。フムフム。。と参考にさせていただいております 

 

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以前 こばさんから 頂いたものも リュックには 入っております^^

 

 

 

 

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 そして・・・ ワンコの フードと うんP袋も 。

 

 バンダナは 目立つ色を^^

 

防災グッズ。。。

なんか 揃えるの難しい~~

何を入れたらいいのか・・・

あれもこれもって 考えちゃうんだけど・・・

完璧って ないと思う^^; ので とりあえず・・・これで 。。。となっ 

 

 

 

 

 

さてさて♪

今日は 紫蘇の保存食を作りました 

 

  一度記事が 消えてしまった~~ので

次回へ~~。。

 

 

 

 

 


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しかし・・・

なんで 記事書き終えて 投稿するだけ~

だったのに・・・消えちゃったのだ~~

 

 

 

 

お返事 遅れます

ごめんなさ~~い 。。。

 

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これ 一枚。。

2012-09-28 17:44:08 | インポート


   今日は 予約していた 組員の爪切りへ~~

 坊っちゃんが 一番 お利口さんだったわ~ん 

  その後♪ 組員乗せたまま  あちこち 用事済ませて・・・


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   夕方 帰宅してからは フリスビ~~~




 昨日は ボラン姉ちゃんのお家から たくさんの シソを 頂いてきたのですが

なんと 今日は 玄関に たっくさんの 枝付きの シソの束が~~~

シソが好きなかあちゃんに 誰かが 置いて行ってくれたもよう~~^^

 さて・・・ 保存は・・・ どうしよう。。

醤油漬け・・ または にんにく醤油漬けに しようとも 思うのですが

他に 長期間保存できる方法 知ってませんか~~~???

ご存知の方 いらっしゃったら おせ~~~~て~~~~くだしゃい 

 

 


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りったんと♪

2012-09-27 17:42:42 | インポート

 

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ダイヤモンド羊蹄山 

しかし ちょっと太陽さんの位置が ずれてた ^^;

朝6時半の お外は 息が白かったです。。。。

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良いお天気だったので

今日は 良いお天気かな♪ なんて 思ったのに

曇り~~

 

 

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朝陽を拝めただけでも 気持ちよかったので よし 

最高気温は 20.4度だよ~ん。

 

 

 

 

 

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夕方♪  りったんとね♪

ボラン姉ちゃん& ごはんちゃんのお家の畑へ

シソを頂きに行ってきた~~

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ボラン姉ちゃんも出てきてくれたよ 

ごはん君は 川へ行ってました^^

 

 

 

 

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三尺バーベナ―。。 だったと思う。。^^

夏から ずっと咲いていた 可愛いお花。。。

 ルピシアさんの 裏に 可愛いお花が咲いているよ

教えてもらって ・・・・・・

 

 

 

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お写真を~~ 

と 思っても なかなか うまくとれましぇ~~ん 

 

 

 

 

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可愛いボラン姉ちゃんと お花は とてもお似合いなのになぁ~

お写真ボケボケで すまん~~

 

 

 

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しかし・・・・ 

りったんは 上手に撮れた 

 

 

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横から~~~。。^^

 

 

 

今度 晴れたときに リベンジしたいと思います 

 

 

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お家に 帰ってからは~~

 

 

 



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みんなでロープ遊び 

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今日は りったん 威張り気味 

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げんげんは いつも 鼻息荒いので

鼻の横が白くなっています 

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俺たちゃ妖怪犬なのさ♪

2012-09-25 17:16:42 | インポート

昨夜は 雷と雨。。

今日は 

最高気温・・・・18.8度。













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組員達には お外が 気持ち良い感じ 








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ガジガジタイム♪  






 

 

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これくらいだと 虫もいないし♪

日差しもないので ずっと お外にいれるね~~

カメムシ・・・

今日は 2~3匹見ただけですよ。。。。。












 

 

 

 

 

 

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オ♪ デ♪  コ♪  





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見事な つるりんぱ 

しかし・・・うっすらと 筋肉の線が見えているような~~~




 

 

 

ベロのようなオデコである。。。



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そして・・・ 鏡を見た ぼんぼんは

自分のオデコを見て びっくりして ひっくりかえってしまう~~ 

 



明朗活発、無邪気であり、時としては、それが自分の危機を招く・・・

なんか ベロと共感できる部分があるのだ~~~

 

 





 

 

 

 

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ベム???  

動作は非常に敏捷である

強敵に対しては、妖怪の姿に戻って戦う。その足蹴りの威力は大岩をも砕く力がある。

似ているかもぉ~~~




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で・・・エバちゃんは~~~。。♪

ベラ

常に甲高い声で笑い、感情の起伏が激しい

爪が数センチのび、鉄板や、石魂を引き裂くことが出来る

足蹴りの威力は、大木をも倒すことが出来る

 

まさに・・エバの破壊力は ここからきていたのか~~~


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  夕方には また 

 

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