ピンクグレーの空を見上げて

今日を悔いなく過ごすことを目標に、毎日のちょっとしたことを気ままに書いています。

勘違い

2016年12月30日 | 日記
洗濯を干しているとふとお香の香りがした。


「お線香の香りってこんなに良い香りだったかな?」
と思いつつ、
満中陰まで故人はまだ現世にいると聞いたことがあり、
「あぁ。パパが近くにいるんだなぁ。」
と思う。


家の中に入り、その香りが強くなり、

「あれ?」


その香りをたどっていくと。。。



洗濯機の近くの柔軟剤の香り。


お香じゃなくて柔軟剤の香りだったのね。


自分の勘違いに苦笑い。
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炊飯器で☆「菊乃井」風、和風ローストビーフ

2016年12月27日 | レシピ



クックパッドにも掲載しましたが、リンのために備忘録として。


(材料)
牛肉モモブロック‥200g
塩胡椒‥適量
☆お酒‥50cc
☆醤油‥50cc
☆みりん‥50cc
☆砂糖‥小さじ1

(作り方)
1.ビニール袋に牛モモブロック、塩・胡椒を入れてフリフリし、お肉に塩胡椒をなじませる。
(写真は材料の倍で作っているので、モモブロック200g×2、調味料も倍に。)




2.塩・胡椒がなじんだらフライパンで4面焼き色をつけていく。







3.☆印の調味料を入れたジップロックにお肉を入れてチャックする。




4.炊飯器にお湯を入れて、2のジップロックに入ったお肉を入れ、保温スイッチオンし蓋をして1時間~1時間半ほぉっておく。





こちらは1時間保温のもの。
ミディアムレア程度。


こちらは1時間半保温のもの。
ミディアムくらいかな。


5.ジップロックの調味料をフライパンで煮詰めてソースにする。


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ご飯の支度をしなくては。

2016年12月27日 | 日記
気持ち入れ替えてご飯の支度しよ。
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会いたい。

2016年12月27日 | 日記
パパが亡くなってから4日が経った。

気持ちではまだ信じられないけど、しなくてはならないこともたくさんあって今は忙しくそのことをしている。


理性では亡くなったってわかっているけれど、実家にいくとパパを探してしまう。


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自立即す子育て 年収高く、の記事を読んで

2016年12月23日 | リンのこと


私は厳格型だった。
今はまだ厳格型に近いけれど、少しずつ支援型になろうとしている途中。

年収関係なく、将来のリンのためにも支援型になり、厳格型や放任型にならないように努力してみよう。

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糖質制限の朝食、魚の煮物

2016年12月22日 | ごはん


心ここにあらず、常にパパのことを考えてしまう。

午後2時、病院から電話。
呼吸が浅いとのこと。
すぐに病院へ行くと持ち直して会話が出来るようになった。
ほっ。

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年越し蕎麦ランチ

2016年12月21日 | 美味しいひととき
今日は幸ちゃんと皮膚科、蕎麦ランチ、お茶のフルコースを楽しんだ。

幸さんといるとあっという間に時間が経つ。

今年最後のランチかなぁと思い、大阪松下でお蕎麦を食べる。
いつもながら裏切らない美味しさ。

あぁ幸せでした^_^
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糖質制限のお弁当、焼き塩鯛

2016年12月20日 | お弁当

豚肉のレモンソース焼き、焼き塩鯛、鮭幽庵焼、ほうれん草ポン酢、ひじき煮、ごぼう天、玉子焼き


あ!急がなくっちゃ!

今日は年越しランチだよー。
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糖質制限の朝食、白菜湯葉平天煮

2016年12月20日 | ごはん

野菜サラダ、ほうれん草とお豆腐のお味噌汁、焼き塩鯛、みかん、いちご、ヨーグルト


焼きたてのお魚は美味しいよー。
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かん袋やらなんやらで

2016年12月19日 | 美味しいひととき
保健の先生から電話があり、リンの頭痛によりお迎えにきてほしいと。

迎えに行くとリンは元気で、
「あれ?どうしたん?」
と聞くと、
「いや、ちょっと頭痛はするんやけど保健室で他の学年がウイルス性腸炎の生徒が多いらしくて。
保健室にいるとうつるかもしれないから、教室へ戻るかお母さんに迎えにきてもらうかって聞かれて。」

「ふぅん、ま、いいか。」

ということで帰ってきたけれど、保健室で1時間寝ていたから頭痛は治まっていて、

「そしたらかん袋でもいこうか。」
ということになり、氷くるみを食べてからジャスコで来年のスケジュール帳を買って帰ってきた。







こんな日もあるってことで(笑)
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