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師匠を誘い駅に向かう
雨が降りそうなので東京駅へ
どの店を選択するかは、現地での行列次第
13:30到着、六厘舎以外は、若干の待ち行列
こんな時は、行った事ない無い店、チャレンジを
というわけで“麺や 七彩”を選択
喜多方肉そば大盛り(\1,090)のチケットを購入し列に並ぶ
店内の様子を見ながら待つ
オペレーションの不味さが目に付く
ラーメンストリート店舗は、どの店も苦労しているようだが...
他店舗と比較し回転が遅い、10分程度待ち店内へ
何か寂しく活気が無い店内、待つこと5分
ラーメンが卓上に置かれた
喜多方特有の縮れ太麺に無香調っぽいスープに独特の醤油ダレ
叉焼は、喜多方特有、シナチクは、細切り、まあ平均点
総合すると、残念ながら、
内幸町ガード下の坂内の方がコストパフォーマンスが高い