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土曜の昼食、市が尾駅、徒歩2分、東急ドエル市が尾アネックス1F右奥。2015年5月9日オープン”麺処 秋もと”へ。13:30到着。店内カウンター6席満席、店外4人待ち。厨房に”桂花”ムタヒロ”純連”を経験した店主と女性店員さんの2人体制、非常に丁寧な対応は心地良い。”特製醤油・大盛り・麺固め(1,050円)”注文。盛り付けが綺麗、三河屋製麺製中太平打ち麺に鰹・丸鶏のバランスが絶妙な醤油スープ。具材は、焼豚、鶏叉焼、肉ワンタン、味玉、メンマ、海苔、水菜、葱、紫玉葱。田園都市線で”麺処懐や@鷺沼"以来の名店誕生!再訪決定!田園都市線に名店が増えることは嬉しいことです。次回は塩を試します。
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