「TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂 品川店(品川)」 雨模様につき近場で。師匠懸案の品川駅エキュート品川サウス内“TOKYO豚骨BASE”。エキナカ飲食のエキスパートNRE と博多一風堂のコラボレートによって生まれた、エキナカ向けラーメン店。券売機で、豚骨プレーン+半熟煮玉子+替玉(950円)のチケット購入し店内へ。吉野家のようなカウンター2列:28席、満席。出されたラーメンは、何の変哲も無い一風堂のラーメン。残念...立地の勝利か?場代高そうだが、この回転率なら儲かってるな。再訪無し。