帰省新幹線チケット購入ついでに“愛宕”のラーメンを試すべく新橋へに向かう。待ち行列はない。店内はカウンター10席、テーブル2卓、満席状態。少々待つが入口右横奥のカウンター席が難なく空き、着席。ATAGOラーメン大盛り(980円)のチケットを購入しお姉さんに手渡す。さて目的のラーメンだが、結論から言うとつけ麺と全く同じ。スープはつけ麺のつけ汁より更にドロドロした感じ。(天一まではいかないが)ここまでラーメンとつけ麺が変わらない店も珍しい。しかし、本当に麺が美味しい!前回、訪問時は気づかなかったが、“蒲田 菅野製麺所”の看板。(“ほん田”が使用している製麺所)というわけだがラーメン、つけ麺、どちらも合格。あっさり味もお奨めらしいが、太麺好きの私は、再訪時には、やっぱり、こってり太麺を選んでしまうかな。
愛宕(新橋)その1
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