人間ドック後の昼食。師匠に紹介された2017年6月19日オープン“Ramen ドゥエ Edo Japan”へ。日比谷公園・図書館向かいの日比谷パークフロントB1F。10:55オープン前到着。黒服女性店員さんから薦められ“らぁ麺"生ハム"フロマージュ＋替え玉（1,280円）"注文。店内、お洒落なバー的な...テーブルが広く、テーブル上手前に荷物を置くこと薦められるが...落ち着かないので足元へ。さて食べよう！と...箸が無い...黒服さんに聞くと手前引き出し...気付かなかった...気を取り直して、スープを一口...上々...ストレート細麺にチーズを絡め...まあまあ美味しい...麺が少なく、替え玉...替え玉からのリゾット...ここで生ハム投入...美味しい。女性客8割とのことだが、自分は完全にターゲット外。開店間もなく店内男性客二人で良かった。この雰囲気で女性客の中で食べることは、ちょっと無理。再訪は...次年度の人間ドック時に検討。
