糖

　ブドウ糖は、人間の細胞が活動するうえでのエネルギー源である。細胞の中では酸素とブドウ糖がATPというエネルギーを作り上げる。細胞に酸素を供給しないと致命的であることは簡単に分かる。息もできない窒息状態ではわずか数分で意識がなくなり、１０分足らずで心臓は停止するからだ。でもブドウ糖だって細胞に供給されなければ同様である。ただしこちらは時間的な余裕は少しある。理論上は脳細胞にまったくブドウ糖が供給されない場合の許容時間は９０分といわれている。