（Ｒ）－２－クロロマンデル酸メチルエステルの製造方法

出願番号 : 特許出願２００７－２１１６２ 出願日 : ２００７年１月３１日
公開番号 : 特許公開２００８－１８２９８４ 公開日 : ２００８年８月１４日
出願人 : 国立大学法人 岡山大学 発明者 : 依馬 正 外２名

発明の名称 : （Ｒ）－２－クロロマンデル酸メチルエステルの製造方法

【課題】（Ｒ）－２－クロロマンデル酸メチルエステルを、対応するケトンの不斉還元により高い鏡像体純度で製造する方法を提供すること。
【解決手段】サッカロマイセス セレビシエ由来カルボニル還元酵素遺伝子YOL151wの導入により該遺伝子を発現するように形質転換された大腸菌又は該形質転換大腸菌の抽出物を準備し、これと式（Ｉ）
【化１】


の化合物とを混合して、該化合物を水性媒質中での不斉還元に付すことによる、式（ＩＩ）の化合物のエナンチオ特異的製造方法。