バイオの故里から

バイオ塾主宰・Dr.Kawanoの日々、収集している情報(DB原稿)をバイオ塾メンバー向けて公開しています。

キシリトールの大量生産方法を開発

2007年08月29日 | 菌類 細菌
虫歯予防に効果のあることが知られている「キシリトール」の生産に関連のある微生物菌株および生産工程が大徳所在のKAIST(韓国科学技術院)の研究チームにより開発された。おはよう大徳 2007-08-29

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