出願番号 : 特許出願２０１１－５０１２５ 出願日 : ２０１１年３月８日
公開番号 : 特許公開２０１２－１８３０４８ 公開日 : ２０１２年９月２７日
出願人 : 協和発酵バイオ株式会社 発明者 : 氏原 哲朗 外１名
【課題】発酵法による４－ヒドロキシ安息香酸または４－ヒドロキシ安息香酸を前駆体として該微生物が生成する物質の効率的な製造法の提供。
【解決手段】親株の微生物に比べロドバクター（Rhodobacter）属に属する微生物由来のコリスミ酸リアーゼ活性が増強された微生物を培地に培養し、該培地中に４－ヒドロキシ安息香酸または４－ヒドロキシ安息香酸を前駆体として該微生物が生成する物質を生成、蓄積させ、該培地中から４－ヒドロキシ安息香酸または４－ヒドロキシ安息香酸を前駆体として該微生物が生成する物質を採取することを特徴とする４－ヒドロキシ安息香酸または４－ヒドロキシ安息香酸を前駆体として該微生物が生成する物質の製造法。ekouhou 特許公開・明細書（全文）
