出願番号 : 特許出願２００７－１１８０２１ 出願日 : ２００７年４月２７日
公開番号 : 特許公開２００８－２７１８２６ 公開日 : ２００８年１１月１３日
出願人 : 独立行政法人産業技術総合研究所 外１名 発明者 : ホウ シュウ 外６名
【課題】本発明は、セルロース製造用基質、該基質を用いたセルラーゼの製造方法、およびセルロースの分解または糖化方法に関する。
【解決手段】セルロースを含有する原料とラクトースを含有する原料とを含む培地中にてセルラーゼ生産菌を培養し、セルラーゼを製造する方法、およびそのセルラーゼを用いて、セルロースを分解または糖化することを特徴とするセルロースの分解または糖化方法。e-kouhou 特許公開・明細書
