アミノ酸産生の代謝工学

出願番号 : 特許出願２００６－２００１３１ 出願日 : ２００６年７月２１日
公開番号 : 特許公開２００６－２８０３８３ 公開日 : ２００６年１０月１９日
出願人 : アーカー－ダニエルズ－ミッドランド カンパニー 発明者 : ジョン ピー． ラヤパティ 外１名

発明の名称 : アミノ酸産生の代謝工学

【課題】バリン産生減少によるアミノ酸産生の改善およびＡＨＡＳ活性減少によるアミノ酸産生の改善の提供。
【解決手段】（１）アミノ酸Ｘを産生する微生物Ｃであって（ａ）デキストロースからアミノ酸を収率Ｙパーセントで産生する親微生物Ａを選択する工程；（ｂ）以下：（ｉ）ランダム化学変異誘発；および（ｉｉ）ｉｌｖＢＮオペロンのｒＤＮＡ変異誘発；からなる群から選択される方法により、親微生物Ａを変異誘発して、微生物Ｂを産生させる工程；（ｃ）工程（ｂ）から少なくとも１つの変異誘発された微生物Ｂを選択する工程であって、微生物Ｂは、分枝鎖アミノ酸について栄養要求性などである、工程；ならびに（ｄ）工程（ｃ）から、収率Ｚパーセントでデキストロースからアミノ酸Ｘを産生する少なくとも１つの微生物Ｃを選択する工程であって、ここで収率Ｚパーセントは、収率Ｙパーセントよりも大きい、工程、を包含する方法により得られる、微生物Ｃ。 明細書Text >> J-tokkyo