出願番号 : 特許出願２００７－４７９１８ 出願日 : ２００７年２月２７日
公開番号 : 特許公開２００８－２０６４７９ 公開日 : ２００８年９月１１日
出願人 : 高橋 弘 発明者 : 高橋 弘
発明の名称 : ファイトケミカルエキス抽出方法及び該方法によって得られるファイトケミカルエキス
【課題】野菜・果物などの植物体から効率的にファイトケミカルを抽出し、ファイトケミカルエキス及びファイトケミカル末の製造を実現する。
【解決手段】セルロースを分解する酵素を添加する酵素処理や超音波を浴びせる超音波処理を施して植物体のセルロースを分解又は破壊すること、又は、植物体を裁断する裁断工程と、裁断工程で裁断された植物体を水性媒体中で煮る煮詰め工程と、煮詰め工程で煮詰められた植物体を水性媒体の存在下凍結する凍結工程と、凍結工程で凍結された植物体を解凍する解凍工程とを有する。 明細書 >> J-tokkyo Text
公開番号 : 特許公開２００８－２０６４７９ 公開日 : ２００８年９月１１日
出願人 : 高橋 弘 発明者 : 高橋 弘
発明の名称 : ファイトケミカルエキス抽出方法及び該方法によって得られるファイトケミカルエキス
【課題】野菜・果物などの植物体から効率的にファイトケミカルを抽出し、ファイトケミカルエキス及びファイトケミカル末の製造を実現する。
【解決手段】セルロースを分解する酵素を添加する酵素処理や超音波を浴びせる超音波処理を施して植物体のセルロースを分解又は破壊すること、又は、植物体を裁断する裁断工程と、裁断工程で裁断された植物体を水性媒体中で煮る煮詰め工程と、煮詰め工程で煮詰められた植物体を水性媒体の存在下凍結する凍結工程と、凍結工程で凍結された植物体を解凍する解凍工程とを有する。 明細書 >> J-tokkyo Text
