タカラバイオは、寒天を酸分解することによって生成されるアガロオリゴ糖（寒天オリゴ糖）に膝の関節痛を改善する働きがあることをヒト試験で明らかにした。
寒天オリゴ糖は、寒天の主成分であるアガロースを酸分解することによって得られる2糖～8糖のオリゴ糖で、ガラクトースと3,6－アンハイドロガラクトースが交互に繋がった構造を有している。同社バイオ研究所では、培養細胞を用いた実験において、寒天オリゴ糖が、組織の炎症に関わる一酸化窒素やプロスタグランジンE2、炎症性サイトカインの産生を抑制し、寒天オリゴ糖を経口投与した動物実験で関節炎やアトピー性皮膚炎などを抑制することを既に明らかにしているという。http://www.mylifenote.net/003/tak_2.html
寒天オリゴ糖は、寒天の主成分であるアガロースを酸分解することによって得られる2糖～8糖のオリゴ糖で、ガラクトースと3,6－アンハイドロガラクトースが交互に繋がった構造を有している。同社バイオ研究所では、培養細胞を用いた実験において、寒天オリゴ糖が、組織の炎症に関わる一酸化窒素やプロスタグランジンE2、炎症性サイトカインの産生を抑制し、寒天オリゴ糖を経口投与した動物実験で関節炎やアトピー性皮膚炎などを抑制することを既に明らかにしているという。http://www.mylifenote.net/003/tak_2.html
