ダイオキシン毒性発現阻止剤

出願番号 : 特許出願平１１－２８７１３３ 出願日 : １９９９年１０月７日
公開番号 : 特許公開２００１－３４８３８２ 公開日 : ２００１年１２月１８日
出願人 : 株式会社 伊藤園 発明者 : 金沢 和樹 外３名

【課題】 ダイオキシンの毒性発現を抑制ないし阻止するためのあるいはダイオキシン受容体をブロックするための剤を提供すること。
【解決手段】 フラボノイドが、例えばフラボン類、フラバノール類、フラボノール類、カルコン類、イソフラボン類、フラバノン類、ベンザルクマラノン類またはアントシアニン類を含有するダイオキシンの毒性発現の抑制ないし阻止剤並びにダイオキシン受容体のブロッキング剤。　明細書>>patentjp.com(text)