バイオの故里から

バイオ塾主宰・Dr.Kawanoの日々、収集している情報（DB原稿）をバイオ塾メンバー向けて公開しています。

道産黒大豆に免疫調整機能　北大とパイコーポレーション

2008年06月26日 | 健康・栄養機能性成分
　北海道大学は食品ベンチャーのパイコーポレーション（東京・中央、加納勉社長）と共同で、道産の黒大豆に免疫バランスを整える機能があることを発見したと発表した。健康機能を訴え、大豆の生産拡大や製品化促進につなげたい考え。 日経ネット（北海道）2008-06-21　

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