出願番号 : 特許出願２００６－９６７８６ 出願日 : ２００６年３月３１日
公開番号 : 特許公開２００７－２６９６８５ 公開日 : ２００７年１０月１８日
出願人 : 太陽化学株式会社 発明者 : 安田 直美 外３名
発明の名称 : 生理機能改善用組成物
【課題】 最近になって、フェヌグリーク種子粉末を配合した食物を摂ると、血糖値が減少することが動物実験や人の臨床試験から確かめられ、フェヌグリークガムの糖尿病に対する効果が注目されるようになっている。本発明は、生理機能改善効果を得るための十分な量を飲食品に添加することができるフェヌグリーク分解物及びフェヌグリーク分解物を有効成分ととして含有する生理機能改善用組成物を提供することを目的とする。
【解決手段】 各種生理機能改善効果を有するフェヌグリーク種子に含まれる粘質多糖を酸又は１種類または２種類以上の酵素で加水分解し、生ずるフェヌグリーク分解物の平均分子量を調節することにより、上記課題を解決する。明細書 pdf >> かんたん特許検索
