出願番号 : 特許出願２０１０－１１６８７７ 出願日 : ２０１０年５月２１日
公開番号 : 特許公開２０１０－２２７１１３ 公開日 : ２０１０年１０月１４日
出願人 : 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 発明者 : 鈴木 達郎 外６名
発明の名称 : ビタミンＵ、タウリン、カルノシン、Ｔｙｒ－Ｐｒｏおよび／またはＬ－カルニチンを高濃度に含有する食用植物体及びその製造方法
【課題】GABA、ビタミンU、タウリン、カルノシン、Ｔｙｒ－Ｐｒｏおよび／またはＬ－カルニチンを高濃度に含有する食用の植物体及びこれらの食用の植物体の製造法を提供する。
【解決手段】GABA、ビタミンU、タウリン、カルノシン、Ｔｙｒ－Ｐｒｏおよび／またはＬ－カルニチンを含有する溶液中で処理することによって得られるGABA、ビタミンU、タウリン、カルノシン、Ｔｙｒ－Ｐｒｏおよび／またはＬ－カルニチンを高濃度で含有する食用の各種形態の植物体及びこれらの植物体及を効率的に製造する方法。ekouhou 特許公開・明細書（全文）
出願番号 : 特許出願２００６－２２５４９７ 出願日 : ２００６年８月２２日
公開番号 : 特許公開２００７－８９５７２ 公開日 : ２００７年４月１２日
出願人 : 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 発明者 : 鈴木 達郎 外６名
発明の名称 : ＧＡＢＡ、ビタミンＵ、タウリン、カルノシン、Ｔｙｒ－Ｐｒｏおよび／またはＬ－カルニチンを高濃度に含有する食用植物体及びその製造方法
【課題】GABA、ビタミンU、タウリン、カルノシン、Ｔｙｒ－Ｐｒｏおよび／またはＬ－カルニチンを高濃度に含有する食用の植物体及びこれらの食用の植物体の製造法を提供する。
【解決手段】GABA、ビタミンU、タウリン、カルノシン、Ｔｙｒ－Ｐｒｏおよび／またはＬ－カルニチンを含有する溶液中で接触することによって得られるGABA、ビタミンU、タウリン、カルノシン、Ｔｙｒ－Ｐｒｏおよび／またはＬ－カルニチンを高濃度で含有する食用の各種形態の植物体及びこれらの植物体及を効率的に製造する方法。ekouhou 特許公開・明細書（全文）
