国際出願番号 : PCT/JP2009/051881 国際出願日 : 2009年2月4日
国際公開番号 : WO2009/099098 国際公開日 : 2009年8月13日
出願人 : 日本たばこ産業株式会社 発明者 : 岸本 憲明 外9名
発明の名称 : 抗真菌性物質
本発明は、バーコデリア属菌が産生する、カビ及び/又は酵母の増殖を阻害する抗真菌性物質、胞子の発芽及び/又は菌糸の伸長を阻害する抗真菌性物質、下記の特徴;1)pH7.0において、抗真菌活性を有すること、2)ポテトデキストロース培地で前記バーコデリア属菌を培養した培養液の上清が、抗真菌活性を有すること、3)ポテトデキストロース培地で前記バーコデリア属菌を培養した培養液の上清を、MWCO(Molecular Weight Cut Off、分画分子量)が10kDである限外濾過膜を用いて限外濾過した場合に、限外濾過膜表面に保持されること;を有する抗真菌性物質、該抗真菌性物質を産生するバーコデリア属菌、及び、これらを用いる真菌の増殖阻害方法。明細書pdf>> 発明協会・かんたん特許検索