マイタケ中の神経栄養物質 リゾホスファチジルエタノールアミンについて(第1報)
Lysophosphatidylethanolamine in Grifola frondosa as a neurotrophic activator via activation of MAPK
関口昭博・仁科淳良
群馬県立産業技術センター研究報告(2006)
[概要]
キノコはいろいろな薬効を示すことが知られている。特にマイタケは、盛んに栽培され、抗腫瘍性の食品として広く食されている。我々は、マイタケの抽出物をPC12細胞の培地に添加し、Mitogen-Activated Protein Kinase(MAPK)を活性化する成分の探索を行った。結果、マイタケ中のMAPK活性化成分はLysophosphatidylethanolamine(LPE)であることが分かった。
[キーワード]
リゾホスファチジルエタノールアミン、マイタケ
詳細(PDF 1.48MB)
マイタケ中の神経栄養物質 リゾホスファチジルエタノールアミンについて(第2報)
Lysophosphatidylethanolamine in Grifola frondosa as a neurotrophic activator
関口昭博・仁科淳良
群馬県立産業技術センター研究報告(2007)
[概要]
キノコはいろいろな薬効を示すことが知られている。特にマイタケは、盛んに栽培され、抗腫瘍性の食品として広く食されている。我々は、マイタケに含まれるリゾホスファチジルエタノールアミン(LPE)の神経栄養作用(第1報)でマイタケの抽出物をPC12細胞の培地に添加し、Mitogen-Activated Protein Kinase(MAPK)を活性化する成分の探索を行い、マイタケ中のMAPK活性化成分はLysophosphatidylethanolamine(LPE)であることを明らかにした。本報告では、マイタケ中の神経栄養物質リゾホスファチジルエタノールアミン(LPE)の作用機構を推定するとともに、動物実験によりLPEが抗ストレス作業を有するか否かに関して検討した。
[キーワード]
リゾホスファチジルエタノールアミン、マイタケ
詳細(PDF 1.42MB)