新規還元酵素、その遺伝子、およびその利用法

出願番号 : 特許出願２００８－１１２９９ 出願日 : ２００８年１月２２日
公開番号 : 特許公開２００８－２６３９５２ 公開日 : ２００８年１１月６日
出願人 : 住友化学株式会社 発明者 : 朝子 弘之

【課題】不斉還元によるオルト置換の光学活性マンデル酸化合物の製造法の提供。
【解決手段】特定アミノ酸配列からなるタンパク質、および当該タンパク質からなる酵素を用いて光学活性なオルト置換の光学活性マンデル酸化合物を製造する方法。オルト置換フェニルグリオキサル酸誘導体を対応する光学活性なオルト置換のマンデル酸誘導体に変換する能力を有する特定の塩基配列に少なくとも９０％の配列相同性を有するＤＮＡがコードするアミノ酸配列、及びストリンジェントな条件下でハイブリダイズするＤＮＡの塩基配列がコードするアミノ酸配列、及び１若しくは複数のアミノ酸が欠失、置換若しくは付加されたアミノ酸配列。ekouhou 特許公開・明細書（全文）