胆汁酸塩耐性のＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ分離株

出願番号 : 特許出願２００６－３１４７０８ 出願日 : ２００６年１１月２１日
公開番号 : 特許公開２００７－１２５０２４ 公開日 : ２００７年５月２４日
出願人 : 食品工業発展研究所 発明者 : 劉 玉 茹 外３名

発明の名称 : コレステロールを低下および同化する能力を有する酸および胆汁酸塩耐性のＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ分離株

【課題】コレステロールを低下させる能力を有する酸および胆汁酸塩耐性Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ分離株を提供する。
【解決手段】幼児糞便試料から酸および胆汁酸塩に耐え、コレステロールを低下させ得る細菌株を分離することからなる。分離したＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ株またはそれらの継代培養した子孫またはそれに由来する突然変異体は、種々の食品の調製において、そして胃腸管疾患の処置および予防における使用のための、そして血清コレステロールを低下させる際の使用のための医薬品の製造において、使用され得る。新規なＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ分離株は、公知のＬ．ａｃｉｄｏｐｈｉｌｕｓ ＡＴＣＣ ４３１２１、ＡＴＣＣ ４３５６およびＤＤＳ－１と比較して高いコレステロール低下能力を示した。

出願番号 : 特許出願２００６－３１４６７５ 出願日 : ２００６年１１月２１日
公開番号 : 特許公開２００７－１２５０２３ 公開日 : ２００７年５月２４日
出願人 : 食品工業発展研究所 発明者 : 劉 玉 茹 外３名

発明の名称 : コレステロールを低下および同化する能力を有する酸および胆汁酸塩耐性のＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ分離株

【課題】コレステロールを低下させる能力を有する酸および胆汁酸塩耐性Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ分離株を提供する。
【解決手段】幼児糞便を起源とし、胃酸、胆汁酸に耐性で、コレステロール分解に優れたＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ分離株（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｇａｓｓｅｒｉ）。この分離株は、Ｌ．ａｃｉｄｏｐｈｉｌｕｓ ＡＴＣＣ ４３１２１、ＡＴＣＣ ４３５６およびＤＤＳ－１と比較して高いコレステロール低下能力を示す。この分離株の継代培養した子孫またはそれに由来する突然変異体は、種々の食品の調製において、胃腸管疾患の処置および予防、血清コレステロールの低下のための医薬品の製造において、使用され得る。

出願番号 : 特許出願２００６－３１４６４７ 出願日 : ２００６年１１月２１日
公開番号 : 特許公開２００７－１１７０９１ 公開日 : ２００７年５月１７日
出願人 : 食品工業発展研究所 発明者 : 劉 玉 茹 外３名

発明の名称 : コレステロールを低下および同化する能力を有する酸および胆汁酸塩耐性のＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ分離株

【課題】コレステロールを低下させる能力を有する酸および胆汁酸塩耐性Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ株の提供。
【解決手段】Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ株またはそれらの継代培養した子孫またはそれに由来する突然変異体の分離株。これらは、種々の食品の調製において、そして胃腸管疾患の処置および予防における使用のための、そして血清コレステロールを低下させる際の使用のための医薬品の製造において、使用され得る。このＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ分離株は、Ｌ．ａｃｉｄｏｐｈｉｌｕｓ ＡＴＣＣ ４３１２１、ＡＴＣＣ ４３５６およびＤＤＳ－１と比較して高いコレステロール低下能力を示す。

タンパク質又はポリペプチドの生産性向上させた組換え微生物

出願番号 : 特許出願２００６－２５７９２６ 出願日 : ２００６年９月２２日
公開番号 : 特許公開２００７－１３００１２ 公開日 : ２００７年５月３１日
出願人 : 花王株式会社 外１名 発明者 : 東畑 正敏 外４名

発明の名称 : 組換え微生物

【課題】タンパク質又はポリペプチドの生産性向上させた組換え微生物及び当該組換え微生物を用いるタンパク質又はポリペプチドの製造方法を提供する。
【解決手段】枯草菌のsigX遺伝子又は当該遺伝子に相当する遺伝子が欠失又は不活性化された微生物株に、目的のタンパク質又はポリペプチドをコードする遺伝子を導入した組換え微生物。

免疫機能が強化された死菌化乳酸菌製剤及びその製造方法

出願番号 : 特許出願２００６－１２９７７ 出願日 : ２００６年１月２０日
公開番号 : 特許公開２００７－１３１６１０ 公開日 : ２００７年５月３１日
出願人 : バイオリーダーズ コーポレーション 外１名 発明者 : スン ムンヒ 外５名

発明の名称 : 免疫機能が強化された死菌化乳酸菌製剤及びその製造方法

【課題】免疫機能が強化された死菌化乳酸菌製剤及びその製造方法を提供する。
【解決手段】乳酸菌を界面活性剤及び炭酸塩を含有する培養培地において培養した後、死菌化させることを特徴とする、免疫機能が強化された死菌化乳酸菌製剤及びその製造方法であり、本発明によれば、表面発現されたターゲットタンパク質の機能的な損傷防止効果に加え、増強された免疫増強効果を有する乳酸菌製剤の高濃度の生産が可能になる。本発明の方法に従い製造された死菌化乳酸菌は、生菌に比べて改善された免疫増強効果を示し、しかも量産が可能であることから、飼料添加剤、動物薬品あるいはワクチンなどとしての製品化が可能になる。

細胞培養のためのシステム

出願番号 : 特許出願２００６－５４０３２３ 出願日 : ２００４年１１月１８日
公表番号 : 特許公表２００７－５１１２３１ 公表日 : ２００７年５月１０日
出願人 : ネステク ソシエテ アノニム 発明者 : クールトワ、ディディエ 外２名

発明の名称 : 細胞培養のためのシステム

本発明は、培養チャンバーが液体培地及び細胞で部分的に満たされた、細胞又は微生物を増殖させるための新規な装置を提供する。波誘導メカニズムは、培養チャンバーの長さの５～５０％を持ち上げる。混合及び通気は、バイオリアクターの一方の端からもう一方へ波を断続的に誘導することによって達成される。本発明の設計は極めて単純なので、柔軟なプラスチック材料で製造し、装置を使い捨てのシステムとして使用することができる。さらに、このような混合／通気の原理により、通常剪断応力及び小さな気泡が原因の細胞へのダメージが最小限になる。波誘導メカニズムが極めて単純なので、小規模からより大きなものまで容易で効率的なスケールアップが可能になる。このような大規模で効率的な使い捨ての培養システムは、製造コストを大きく低減させることができる。

細胞培養システム

出願番号 : 特許出願２００６－５４０３２２ 出願日 : ２００４年１１月１８日
公表番号 : 特許公表２００７－５１１２３０ 公表日 : ２００７年５月１０日
出願人 : ネステク ソシエテ アノニム 発明者 : クールトア、ディディエ 外２名

発明の名称 : 細胞培養システム

本発明は、培養チャンバー（１）が液体培地及び細胞で部分的に満たされた、細胞を増殖させるための新規な装置を提供する。混合及び通気は、カラムバイオリアクターの底で１個の単独の大きな気泡（６）を断続的に発生させることによって達成され、単独の大泡の幅は、タンク幅の５０～９９％、好ましくは６０～９９％、より好ましくは９８．５％となる。培地は、大泡とバイオリアクターの内壁の間をフィルムとして流れ出る。この浮かび上がる泡によってバルクの混合及び通気が可能になる。本発明の設計は極めて単純なので、柔軟なプラスチック材料で装置を製造し、使い捨てのシステムとして使用することができる。さらに、このような混合／通気の原理により、通常剪断応力及び小さな泡が原因の細胞障害が最小限になり、小規模から大規模への容易で効率的なスケールアップが可能になる。このような大規模で効率的な使い捨ての培養システムは、製造コストを大きく低減させることができる。