予防効果のイソフラボン、取りすぎると逆の働き
健康食品として大人気の納豆だが、やはり食べ過ぎは…
納豆1日2パック食べると“危険”!? 健康食品として大ブームの大豆食品だが、美容やがんに効果があるとされる成分「イソフラボン」に、取りすぎると逆にがん発生リスクを高める恐れがあることが発覚。食品安全委員会が1日の摂取量の目安を検討したところ、あまりに少ない量となってしまったのだ。本文記事>>ZAKZAK 2005/11/04
健康食品として大人気の納豆だが、やはり食べ過ぎは…
納豆1日2パック食べると“危険”!? 健康食品として大ブームの大豆食品だが、美容やがんに効果があるとされる成分「イソフラボン」に、取りすぎると逆にがん発生リスクを高める恐れがあることが発覚。食品安全委員会が1日の摂取量の目安を検討したところ、あまりに少ない量となってしまったのだ。本文記事>>ZAKZAK 2005/11/04